Выращивают три разновидности сельдерея: корневой, листовой и черешковый.
Сельдерей – холодостойкое растение. Так как первые два месяца растения растут медленно, лучше выращивать его рассадным способом.
Согласно Солнечному календарю: срок посева на рассаду корневых сортов сельдерея (с вегетационным периодом 150–170 дней) с середины февраля, до второй декады марта, семена всходят на 14–20 день при оптимальной температуре прорастания семян 18–22 градуса.
Рассада из 4– 5 листьев считается хорошей. В открытый грунт рассаду можно пересаживать с середины мая. Ширина междурядий 49 см. Расстояние между растениями 30–40 см. При посадке рассады в грунт не следует засыпать точку роста (центр растения), иначе сельдерей почти полностью прекращает рост.
Вегетационный период черешковых сортов сельдерея – 120–160 дней. Поэтому его лучше сеять с 5.03 по 10.03. Рассада должна быть 50–60 дневной.
Листовые сорта сельдерея с вегетационным период развития 80–90 дней можно выращивать путем посева семян в открытый грунт.
Сельдерей хорошо растет на плодородной почве, с осени заправленной перегноем. Перед посадкой вносят полное минеральное удобрение в количестве 100–120 г. на 1 кв. м. Сельдерей не переносит кислых почв. В период роста недопустимо пересыхание почвы.
На бедных почвах необходимо еженедельные подкормки жидкими удобрениями.
Приобретая семена, внимательно ознакомитесь с датой фасовки и не придавайте большого значения сроков реализации указанного на пакете, они могут быть бесцеремонно завышены! Семена сельдерея быстро теряют всхожесть. На второй год хранения семян, они едва проходят проверку на всхожесть в лаборатории семенной инспекции. (Если их проверяли?). Но можно проверить и самим: если семена выращены в прошлом году, то, понюхав пачку сельдерея, почувствуете специфический аромат эфирных масел. Если нет запаха, они точно позапрошлогодние, и их всхожесть чуть выше 63% допустимой нормы по Госту, если проходили проверку. А если нет? То семена могут быть и более старые, а значит, не всхожие. Я не беру на себя ответственность говорить за другие фирмы, с которыми мне не приходилось сотрудничать, но, приобретая семена именно сельдерея у фирмы ЗАО ССПП Сортсемовощ «Дом Семян» и «Гавриш», ни у меня, не у садоводов ко мне претензий не было. Мне очень отрадно, что теперь многие организации стали продавать семена Московской селекционно-семеноводческой фирмы «ГАВРИШ». Где генеральный директор, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Сергей Федорович Гавриш, является автором многих замечательных сортов и гибридов овощных культур. Свою докторскую диссертацию он защищал в Ленинграде в ВНИИ Растениеводства им. Н. И. Вавилова. Кстати сказать, я являюсь редактором газеты «Ленинградский садоводческий вестник», Сергей Федорович входит в редакционный совет газеты, и помогает мне освящать проблемы связанные с развитием семеноводства в стране.
На основе вышеизложенного, я смело предлагаю приобретать семена этих фирм не только с полной гарантией на всхожесть, но и как высокоурожайные сорта с улучшенными потребительскими качествами.
Сельдерей корневой: Деликатес, Есаул, Егор, Пражский Гигант.
Сельдерей черешковый: Спартак, Малахит, Паскаль, Нугет.
Сельдерей листовой: Пикант, Захар.
Александр Баскаков
