Прежде чем посадить яблоньки, необходимо знать не только их вкусовые достоинства, но и многое другое, что поможет садоводу сделать правильный выбор в приобретение саженцев. Поэтому рекомендую в первую очередь, определить, для каких целей Вы приобретаете данный сорт. Если Вам негде хранить яблоки, которые не пригодны для употребления осенью, то эти сорта естественно незачем выращивать. Даже к столь популярным сортам яблонь, как Белый налив, Осенняя полосатая, и даже к Антоновке, есть определённые замечания. При хорошем урожае Белого налива, садоводы попадают в затруднительное положение, он практически не храниться, поэтому остаётся одно, перерабатывать их на сок. Сорт яблони Осенняя полосатая, даёт обильный урожай изумительно красивых, вкусных яблок, но при хранении они быстро мякнут и теряют вкус. Даже рекомендуемая медициной для употребления в пищу людям, имеющие различные заболевания – Антоновку обыкновенную, к сожалению, её плоды трудно сохранять.
При приобретении саженцев, необходимо сразу учитывать, высоту будущей яблони, и раскидистость кроны, что бы правильно их разместить на небольшом дачном участке. Ведь все яблони в равной степени любят свет, но если есть необходимость получать более ранний урожай яблок с сортов летних сроков созревания, то тогда эти саженцы нужно сажать «ближе к солнцу». Яблони сортов поздних сроков созревания, как правило, во втором и третьем ряду посадки, успевают достичь товарной зрелости.
Поэтому привожу краткую характеристику яблонь и плодов наших самых популярных, испытанных временем, районированных сортов включённых в ГОСРЕЕСТР.
Сорта ранних сроков созревания
Белый налив (Папировка). Дерево средне-рослое, с широкой густой кроной. Плоды средней величины (90–100 г) светло-жёлтые. Мякоть белая, нежная, сладко-кислого вкуса. Плоды созревают в начале августа, хранятся не более двух-трёх недель из-за тонкой кожицы. Сорт характеризуется скороплодностью и зимостойкостью.
Мельба. Дерево сильнорослое, с высоко округлой кроной. Плоды выше средней величины (110–180г). Кожица желтоватая с размытым полосатым малиновым румянцем. Мякоть снежно-белая, нежная, сочная, ароматная, кисло-сладкая. Плоды созревают в конце августа. Могут храниться не продолжительное время, не теряя вкусовых качеств. Урожайность до ста килограмм плодов с одного дерева, плодоношение регулярное.
Солнцедар. Дерево средне-рослое, с округлой раскидистой кроной. Плоды созревают во второй половине августа, хранятся не более двух месяцев. Плоды от 70 до 130 грамм, светло-кремовые, с ярким розово-алым румянцем на большей части поверхности. Ароматные, сладкие. Сорт высокозимостойкий, урожайный.
Коробовка (Медуничка). Дерево с широкой шаровидной кроной. Плоды (30–50 г), красной полосатой окраски. Мякоть слегка жёлтая, сочная, сладкая, с медовым ароматом. Плоды, снятые в начале августа хранятся в течение месяца. Плодоношение при хорошем уходе, почти ежегодное.
Грушовка московская. Дерево довольно больших размеров, шаровидной формы, густооблиственное. Плоды ниже средней величины. Покровная окраска в виде лёгкого размытого румянца и розовых полос на жёлтовато-зелёном яблоке. Мякоть плодов белая, с жёлтым оттенком, рыхлая, сочная, нежная, ароматная, кисло-сладкого вкуса. Сорт отличается обильными, но не регулярными урожаями, и высокой зимостойкостью.
Сорта средних сроков созревания
Голубок рижский. Дерево средне-рослое, с округлой густоветвистой, пониклой кроной. Плоды средней величины(85–125г), жёлтовато-белые, иногда со слабым загаром на солнечной стороне. Мякоть жёлто-белая, сочная, кисло-сладкая, с приятным ароматом. Плоды созревают в начале сентября, хранятся до декабря. Сорт сравнительно зимостойкий, склонен к ежегодному плодоношению.
Услада. Раннеосенний сорт выведен выдающимся ученым селекционером С. И. Исаевым от сложного повторного скрещивания в 1961 году. Дерево в молодом возрасте сравнительно не большой величины, крона густая, округлая, во взрослом состоянии – широкоовальная. Плоды средней величины. Окраска плода зеленовато-жёлтая, покровная – ярко-красная с малиновым оттенком, занимающая большую часть плода. Мякоть белая, с розовыми прожилками, мелко зернистая, сочная, кисловато-сладкая с лёгким малиновым ароматом. Плоды высоковитаминные. Саженцы отличаются скороплодностью. Сорт обладает хорошей зимостойкостью.
Коричное полосатое. Дерево сильнорослое, с широко-округлой кроной. Плоды средней и выше средней величины (70–150 г), светло-жёлтые, с оранжево-красным полосатым румянцем. Мякоть белая, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают во второй половине сентября, хранятся до января. Сорт даёт высокие урожаи и обладает высокой зимостойкостью.
Осеннее полосатое (Штрейфлинг). Дерево сильнорослое, с широко-округлой кроной. Плоды достигают ста пятидесяти грамм. Светло-жёлтые, с оранжево-красным крапчато-полосатым румянцем. Мякоть белая, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают во второй половине сентября, хранятся до декабря. Сорт обладает высокой зимостойкостью и дает высокие урожаи.
Сорта поздних сроков созревания
Теллисааре. Дерево средней величины, с округлой кроной. Плоды средней величины (90–100 г.). Кожица зеленовато-тёмная, с ярким светло-красным румянцем, покрывающим 1/3 плода. Мякоть бледно-жёлтая, плотная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в конце сентября и хранятся по май месяц, не теряя товарного вида и вкусовых качеств. Сорт отличается зимостойкостью, склонен к регулярному плодоношению и даёт высокие урожаи.
Афродита. Дерево крупное, быстро растущее, с округлой, средней густоты кроной. Плоды среднего размера (125 г). Кожица плодов гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска зеленовато-жёлтая. Покрывная окраска на большей части поверхности в виде размытого румянца ярко-малинового цвета. Мякоть плодов белая, плотная, с розовыми прожилками, мелко-зернистая, сочная. Вкус плодов кисло-сладкий. Съёмная зрелость плодов наступает 15 – 20 сентября и хранятся до февраля. Деревья зимостойкие.
Звёздочка. Дерево средней величины, с круглой раскидистой кроной. Плоды средней и ниже средней величины (60–80 г), желтоватые, с размытым тёмно-красным румянцем. Мякоть нежная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в конце сентября, хранятся до апреля. Дерево даёт высокие регулярные урожаи, достигающие 120 кг. Сорт обладает высокой зимостойкостью.
Антоновка обыкновенная. Дерево сильно рослое, с широко-округлой кроной средней густоты. Плоды выше средней величины (120–140 г), светло жёлтого цвета. Мякоть белая, плотная, сочная, приятного вкуса и аромата. Плоды созревают в конце сентября и хранятся до января. Продуктивность очень высокая – в четырнадцати летнем возрасте даёт до 150 кг. яблок. Сорт обладает высокой зимостойкостью.
