После посещения яркой, праздничной сельскохозяйственной выставки в Сиверской, я посетил одно из двориков крестьянского хозяйства. Сразу бросилось в глаза не цветы, а сорняки. Значит, хозяйке не разорваться, ведь на огороде много разных культур, а к каждой из них нужен свой особый подход, а значит, и время.
Тыквы хоть и красовались своим изумительным цветом, но стебли продолжают плелись, ослабляя созревание плодов. Но у хозяйки Наталии Викторовны свой расчет. Крупные тыквы ей не нужны, а зеленую массу она скормит козочкам. Она с гордостью сказала, что капуста у нее даже в этом «не капустном» году хорошо завязалась, и набирает свой положенный вес. А вот цветы Наталья Викторовна выращивает с тех пор, как решила переехать в поселок из Санкт – Петербурга. Работая поваром в детском садике, она предчувствовала, что пенсия ее будет невелика, поэтому и приобрела земельку. Помаленечку стала возделывать почву, выращивать урожай и возводить сооружения: курятник, козлятник и хозяйственный блок. Как только ушла на заслуженный отдых, с тех пор не до отдыха! Наталья Викторовна переехала жить в Сяськелево, поближе к своему будущему хозяйству. Она сразу осуществила свою давнюю мечту и завела животных.
– На мою пенсию, и маленькую зарплату сына нам было бы не прожить, говорит Наталья Викторовна. Работы много, но главное мы сыты, да и подкармливаем людей натуральными продуктами.
Я с удовольствием выпил предложенную кружку козьего молока и сказал, что оно без какого-либо специфического запаха, что порой приходилось слышать от людей.
Хозяйка пояснила, что кто козлов держит в одном загоне с козами, тогда молоко имеет специфический запах.
Я решил сфотографировать хозяйку. Она позвала коз, и они побежали к ней.
– Надо же, какие они у вас ласковые.
— Я о них забочусь, хорошо кормлю, и они это понимают.
– Но корма дорогие, одно сено чего стоит, но я не унываю. Жалко, что зимой трудно продать козье молоко. Оно ведь очень полезное. Поэтому держу только трех дойных коз, а эти десять – молодняк. С кроликами проще, сын траву нарвет на огороде, они и сыты.
– Какие цветы вы любите больше всего, – поинтересовался я.
– Какие вы видите, те и люблю. Было бы больше, и их любила бы. Да нет времени выращивать те цветы, которые нужно сеять на подоконнике. Очень люблю астры, турецкую гвоздику, хризантемы, но, если увлекусь цветами, меня козы разлюбят, – шутит хозяйка. У меня и охрана есть. Три кошки всех мышей переловили, а верный пес стережет коз от чужих собак.
