Материалы газеты "Гатчина.Район" №17 (287)
Сорт картофеля –
основа получения урожая
основа получения урожая
В рамках проведения агропромышленного форума проводился «День картофелеводства в Ленинградской области», на базе ЗАО «Всеволожская селекционная станция». Цель проведения семинара – повышение роли селекции и семеноводства в развитии отрасли картофелеводства. Открывая семинар, заместитель председателя комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Сергей Васильевич Яхнюк сказал: — Это направление в отрасли одно из самых успешно развивающихся. Климатические условия у нас наиболее благоприятные для производства этой культуры. Девяносто хозяйств на 20000 гектарах выращивают картофель. Наш выбор – провести семинар на Всеволожской селекционной станции не случаен, так как является одной из лучших станций по размножению новых перспективных сортов, наиболее устойчивых к нематоде и другим заболеваниям. Об основных направлениях работы ЗАО «Всеволожская селекционная станция» рассказала: директор этой станции, кандидат сельскохозяйственных наук Ольга Ильинична Зуева. В её докладе о семеноводстве хозяйства ни разу не упомянуто о том, что она является автором многих замечательных сортов картофеля. После выступления она пригласила на селекционные и семеноводческие поля картофеля. Там Ольга Ильинична продемонстрировала, какой прекрасный картофель им удалось вырастить в эту небывалую жару. — В настоящее время, как никогда, необходимо создавать новые сорта из-за климатических условий. В результате у нас в Ленинградской области появились новые болезни южных регионов страны, — уже в поле продолжала своё выступление Ольга Ильинична. – С появлением нового устойчивого сорта, возбудители болезни становятся более агрессивными, преодолевая устойчивость растения. От этого зависит, сколько живет сорт. Вот почему сошли с «арены» сорта, которые занимали первые места в России по площадям, такие как Гатчинский, Столовый 19, Детскосельский и Приекульский ранний. Производители требуют новых устойчивых к болезням сортов, пригодных для возделывания по современным европейским технологиям. У потребителей возрос спрос к сортам с повышенным содержанием крахмала, хорошей формой клубня среднего размера. Появляется спрос на сорта с кремовыми клубнями. Они обусловлены содержанием каротина (провитамина А), как в моркови. Это высокоурожайный, многоклубневый, с отличным вкусом, среднеспелый сорт Ручеёк. И среднеранний, высокоурожайный сорт Радонежский с прекрасными вкусовыми качествами. Людям нравятся сорта с красным цветом кожуры. Цвет на качество клубня не влияет. Лежкость картофеля влияет на кулинарные качества, у сортов, прорастающих в ранние сроки, ухудшается качество клубней. Для переработки на чипсы пригоден наш высокоурожайный, с хорошими вкусовыми качествами, среднеранний сорт Рябинушка. Среднеспелому, высокоурожайному сорту Авроре требуется хорошая богатая почва, так как у него образуется до 25 клубней. При отличных вкусовых качествах сорт Невский благодаря своей пластичности возделывается во всех природно-климатических зонах страны со стабильной высокой урожайностью. Клубни каждого сорта фотографировали, снимали на видеозапись, рассматривали специалисты, пересчитывая количество клубней, тут же давали свои комментарии. Заметно, что вице – губернатор Сергей Васильевич Яхнюк внимательно осматривая каждый сорт картофеля, был доволен успехами коллектива. После возвращения с поля, картофелеводы отрасли обменялись мнениями по семинару. С заключительным словом выступил Сергей Васильевич: — Считаю очень необходимым такие семинары. Мы рассмотрели довольно большой круг проблем, сделали соответствующие выводы. Основную площадь для выращивания картофеля занимают частники. Мы недостаточно обеспечиваем садовода информацией о достижениях науки, о новых перспективных сортах, устойчивых к вредоносным болезням. Те предприятия, которые отработали технологии, и имеют базу хранения — рентабельны. Они могут увеличивать объемы производства. Эта продукция пользуется спросом. Мы можем с уверенностью сказать, что обеспечиваем картофелем, семенным материалом Санкт-Петербург, Ленинградскую область и другие регионы.
Александр Баскаков
